Assiette Filante SARL
01 rue Descartes - Ducos
98800 Nouméa

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Le menu de la semaine du 30 Juillet au 03 Août 2018

 
MENU VÉGÉTARIEN
Entrée + plat = 1368 F ou entrée + plat + dessert = 1600 F (sur la même ligne)
 
 
Entrée à la carte 574 f
Qu.
Plats à la carte 1090 f
Qu.
Dessert à la carte 440 f
Qu.
Lundi Clafoutis de légumes aux herbes
Gratin de légumes et endives au chèvre*
Flan aux pruneaux
Mardi Salade croquante aux pommes et orge safrané
Steak d’avoine, aubergines à l’asiatique
Crème chocolat blanc et framboise  
Mercredi Terrine de légumes trois couleurs
Papillotes de légumes et chèvre
Crumble pomme-ananas  
Jeudi Macédoine de lentilles aux légumes*
Crêpe forestière, pilaf de blé aux courgettes
Brownies aux noix
Vendredi Tarte aux oignons
Tagliatelles tomate et basilic, salade verte aux graines
Bananes au chocolat et amandes grillées  

MENU FAMILIALE
Entrée + plat = 1722 F ou entrée + plat + desert = 1937 F (sur la même ligne)
 
Entrée à la carte 574 f
Qu.
Plats à la carte 1353 f
Qu.
Dessert à la carte 440 f
Qu.
Lundi Salade de haricots verts au thon*
Poulet rôti au thym, ratatouille*
Flan au chocolat
      Sauté de porc aigre-doux, riz pilaf*      
Mardi Tarte au saumon et oignons
Poisson grillé, achards de légumes, pommes de terre boulangères*
Charlotte aux fruits des bois
      Rôti de bœuf au jus, carottes et haricots vert sautés*      
Mercredi Taboulé Marocain au boulgour et fruits secs*
Spaghetti à la bolognaise
Tourment d’amour à la banane
      Poulet Bangkok, nouilles à la thaïlandaise*      
Jeudi Quiche au thon à l’indienne
Dariole océane au saumon fumé, crème à l’oseille et riz
Mousse de mascarpone au citron
      Tête de veau sauce gribiche, purée      
Vendredi Salade César au poulet, sauce parmesan
Coucous merguez, semoule aux raisins*
Crème brûlée à la vanille
      Rouelle de porc à l’ail, lentilles à la tomate*      
Les plats marqués d'un * ne contiennent ni crème, lait ou beurre.
Les barquettes sont incluses dans nos tarifs. TSS 5% non comprise. Tous nos tarifs sont pour deux personnes.